Vi är nog många som blivit sugna på butterbeer när vi sett Harry Potter, men haft problem att hitta recept på svenska. Det finns många olika varianter, men här följer ett smaskigt recept med ingredienser som är lätta att få tag på i Sverige. Det som möjligen kan vara lite klurigt att få tag på är Cream Soda som finns i mer nischade butiker, men även i större, välsorterade livsmedelsbutiker (typ ICA Maxi).
Låt det smaka!
Butterbeer – Recept (Svenska)
Course: DrinksDifficulty: 1/51
Portioner10
minutes120
kcalButterbeer-recept (svensk variant), inspirerat från Harry Potter.
Ingredienser
330 ml (en burk) Cream Soda (en sötad kolsyrad dryck)
2.5 matskedar kolasås
1.5 matskedar vispad grädde
Ett kryddmått kanel
Gör så här
- Värm försiktigt upp cream soda i en kastrull eller i mikrovågsugnen tills den är varm men inte kokande.
- Ta bort den från värmen och blanda i kolasåsen.
- Rör om ordentligt tills den är helt upplöst.
- Häll upp blandningen i ett stort glas. Lägg på en klick vispad grädde på toppen och strö över lite malen kanel.
- Servera och njut!
Inspiration
Noteringar
- Tips! Den kan även avnjutas kall. Då struntar du helt enkelt i att värma upp den, och tillsätter isbitar för extra kyla.
Ökat i popularitet genom Harry Potter
I böckerna om Harry Potter beskrivs butterbeer som en varm, krämig dryck med en lätt alkoholhalt, vilket ger en värmande effekt. Det har blivit en ikonisk del av Harry Potter-världen och bidragit till att skapa en atmosfär av mys och gemenskap bland karaktärerna. Visserligen har inte vår svenska butterbeer någon alkohol i sig – men visst smakar den gott ändå.
Med tanke på statusen i Harry Potter-böckerna (och filmerna) har den blivit välkänd bland fans. Det har också gjorts otaliga varianter av den – både med och utan alkohol. Kanske skriver Pettson om en cocktail-variant inom en snar framtid.
Hoppas den smakar! Lämna gärna en kommentar om du testar att göra den. Du får även gärna maila in bilder på din skapelse.
Väldigt gott!